KISIALFA

2,127 Data
Konten Modul Pertanyaan / Soal Jawaban Resmi
Modul

PK Beanspot

ID: 1612
Soal

IHB Puff Sausage cara memasaknya menggunakan Oven selama 22 menit

Jawaban
True
Modul

PK Beanspot

ID: 1611
Soal

Jumlah syrup gula aren dalam membuat Iced Kopi Jadoel 16oz adalah 65 ml.

Jawaban
False
Modul

PK Beanspot

ID: 1610
Soal

Repacking adalah proses merubah stock dari bentuk box atau pack (PLU DC) ke bentuk gr (PLU jadi) pada program SIS toko

Jawaban
True
Modul

PK Beanspot

ID: 1609
Soal

Adam adalah crew toko alfamart Merdeka Raya, dimana toko tersebut adalah toko beanspot, dan untuk menjadi personil toko beanspot harus memiliki kesadaran di dalam kebersihan personal itu sendiri, tindakan yang seharusnya Adam lakukan sebelum berangkat kerja yaitu….

Jawaban
Membersihkan keseluruhan tubuh dan memastikan kebersihan pakaian
Modul

PK Beanspot

ID: 1608
Soal

Jumlah powder dalam membuat es doger 16oz adalah sebanyak 40 gr

Jawaban
True
Modul

PK Beanspot

ID: 1607
Soal

Ready to Eat adalah produk pangan yang telah melalui proses pengolahan dan dapat dikonsumsi langsung.

Jawaban
True
Modul

PK Beanspot

ID: 1606
Soal

Berikut adalah proses pemasakan RTE sate siomay dan sate bakso yang benar adalah…

Jawaban
1. Setting oven dengan suhu 175 derajat 2. Masukan Sate siomay dan sate bakso ke dalam oven 3. Set timer 12 menit 4. Setelah matang kemudian display di showcase
Modul

PK Beanspot

ID: 1605
Soal

Bagus membuat pesanan untuk pelanggan yang datang ke toko Alfamartnya. Setelah melewati tahapan thawing, selanjutnya adalah menggunakan plastik hand gloves untuk kebersihan, setelah itu mengambil sosis yang sudah dikerat dan dipanggang hingga matang, dan di masukan ke dalam microwave dan setting timer 20 detik lalu berikan mayonnaise, dan siap untuk dihidangkan ke konsumen. Dari aktivitas yang dilakukan Bagus jenis produk yang dibuat adalah …. Ready to eat

Jawaban
Ready to eat
Modul

PK Beanspot

ID: 1604
Soal

Langkah yang dilakukan oleh personil toko sebelum klik menu "F4 Load data" dan tunggu hingga proses load data selesai dalam proses pengaktifan PLU jual yaitu …

Jawaban
Memilih menu "proses" lalu klik menu "harga jual kasir"
Modul

PK Beanspot

ID: 1603
Soal

Nama equipment pada gambar dibawah ini yang berfungsi untuk memasak gorengan tradisional adalah...

Jawaban
Mesin oven model EKF 423 M
Modul

PK Beanspot

ID: 1602
Soal

Nama utensil dibawah ini yang berfungsi untuk membuat label expired adalah…

Jawaban
Price gun
Modul

PK Beanspot

ID: 1601
Soal

Penyimpanan bahan makanan merupakan salah satu kegiatan yang memegang peranan tidak penting dalam proses pengelolaan makanan, yang bertujuan untuk memelihara dan mempertahankan mutu bahan makanan

Jawaban
False
Modul

PK Beanspot

ID: 1600
Soal

Cara menyimpan produk RTE dan IHB pada freezer adalah produk RTE dan IHB dimasukan ke dalam kontainer plastik dan ditutup dengan rapat kemudian tempelkan labeling expired dan nama product.

Jawaban
True
Modul

PK Beanspot

ID: 1599
Soal

Kadar kafein pada biji kopi Arabica adalah...

Jawaban
1-1.5%
Modul

PK Beanspot

ID: 1598
Soal

Dalam membuat Iced Caffe Latte 16oz jumlah susu yang digunakan adalah 130 ml.

Jawaban
True
Modul

PK Beanspot

ID: 1597
Soal

IHB Polo Cheese dimasak menggunakan Oven dengan suhu ……

Jawaban
175 C
Modul

PK Beanspot

ID: 1596
Soal

Jumlah espresso dalam membuat Kopi Es Teler 16oz adalah 4 shoot.

Jawaban
False
Modul

PK Beanspot

ID: 1595
Soal

IHB Choco Cheese Banana dimasak menggunakan Oven dengan suhu 175 o C

Jawaban
True
Modul

PK Beanspot

ID: 1594
Soal

Salah satu tujuan Alfamart mengembangkan bisnis food & Beverage adalah Meningkatkan brand awareness Alfamart

Jawaban
True
Modul

PK Beanspot

ID: 1593
Soal

Jumlah susu dalam membuat Iced Kopi Gula Aren Latte 160oz adalah 240 ml.

Jawaban
False
Modul

PK Beanspot

ID: 1592
Soal

Menjaga kebersihan adalah salah satu gaya hidup yang menerapkan hygiene dan sanitasi. Lingkungan kerja yang bersih, akan membuat kinerja lebih nyaman dan produktif

Jawaban
True
Modul

PK Beanspot

ID: 1591
Soal

IHB Pisang Coklat diwajibkan untuk di thawing selama….

Jawaban
2 jam di suhu ruangan
Modul

PK Beanspot

ID: 1590
Soal

Rindu menawarkan konsumen yang sedang membeli iced Green tea dengan ukuran 12 oz dengan ukuran 16 oz tindakan tersebut merupakan untuk melakukan upselling

Jawaban
True
Modul

PK Beanspot

ID: 1589
Soal

Jumlah air panas dalam membuat Kopi Es Teler 16oz adalah 50 ml.

Jawaban
True
Modul

PK Beanspot

ID: 1588
Soal

Kurniawan adalah crew toko Alfamart, di toko alfamart tempat Kurniawan bekerja tidak hanya menjual kebutuhan pokok seperti beras, minyak dan juga telur saja tetapi juga menyediakan water boiler untuk bisa menyeduh Coffee sachet atau heritage Coffee. Dari keterangan diatas toko yang ditempati oleh Kurniawan masuk dalam jenis toko beanspot concept?

Jawaban
Basic
Menampilkan data ke 801 sampai 825 dari 2,127 total data